柚子園の清掃8月

2022年8月9日　火曜日

LINKS代表の吾妻です。

本日は柚子園の清掃の日です。

6月、7月は予定が合わず参加出来ませんでしたが、今月は久々に参加させて頂きました。

平らな場所は先輩方が機械で清掃して、私どもは端っこの機械が入らない場所を担当します。

木の周辺は柚子の木を気をつけながら鎌で雑草を刈ります。

その後は集めます。

早朝でも30℃越え。

本当、温暖化が激しく進んでるので、日中、外で仕事する方は熱中症に気をつけて下さい。

5月に来た時は小さな蕾でしたが、8月になった今では実がつきました。

まだまだ小さな実ですが、少しずつ成長して立派な柚子になるのが楽しみです。

写真のような青柚子は、割烹料理の風味付けに使うみたいです。スーパーなどでは滅多にお目にかかれない貴重な青柚子です。

帰りにお土産で頂き、夜の晩酌でウイスキーに入れて飲みましたが、最高です。

本当最高です。

おすすめです。

最後に綺麗になった柚子園の写真を載せておきます。

また来月も宜しくお願いします。